gasztro

Banán-kivi turmix - Recept

Banán-kivi turmix - Recept

Az alábbi turmixot könnyedén elkészítheted. Nem kell hozzá más, mint egy-két gyümölcs és egy turmixgép!

tovább

Lehet egészséges is a karácsonyi menü!

Lehet egészséges is a karácsonyi menü!

Ki ne szeretné a Karácsonyt? Az az utánozhatatlan hangulat, illatok, fények, a karácsonyfa-állítás, az ajándékozás öröme, a családi összejövetel, na meg persze a szintén elmaradhatatlan, jellegzetes lakomák és az ételek ízei... 

tovább

Hagyományos karácsonyi menü - egy kis csavarral

Hagyományos karácsonyi menü - egy kis csavarral

Karácsonykor összegyűlik a család apraja-nagyja, hogy együtt ünnepeljen. Ilyenkor, a szépen megterített asztalnál közösen elköltött ünnepi vacsora a nap fénypontja, hiszen ilyenkor finom falatok mellett, meghitten tölthetjük együtt az időt. 

tovább

Villámgyors receptek dolgos hétköznapokra

Villámgyors receptek dolgos hétköznapokra

Ha a munka túl sok energiát vesz el, és csak kevés időnk marad otthon főzni, ám nem szeretnénk lemaradni az ősz egészséges finomágairól, akkor szerezzünk be jól záródó műanyagokat, és szánjunk pár percet villámgyors receptek elkészítésére. A sok feladat után jól fog esni egy mennyei ebéd, és egy vitamindús desszert a kávénk mellé.

tovább

Tudtad-e ezeket a lángosról?

Tudtad-e ezeket a lángosról?

A lángos a strandszezon egyik elengedhetetlen étele. A lángossütők találékonyságának köszönhetően ráadásul napjainkban a klasszikus verziókon kívül fogyaszthatjuk juhtúróval-csülökkel vagy virslivel töltve, de kaphatóak már édes változatok is. Mégis a legtöbben annyit tudunk a nyári kedvencünkről, hogy kelt tésztából készül, és bő olajban sütik.

tovább

Indulhat a grillszezon!

Indulhat a grillszezon!

Ha nyár, akkor kerti sütés! Baráti vacsorák vagy családi ebédek elengedhetetlen kísérője a szabadban sütögetés, hiszen grillen pillanatok alatt egyszerű, de ízletes ételeket készíthetünk. Az alábbi receptekkel a nagy siker garantált!

tovább

Videó! Görög - római joghurtos saláta

Videó! Görög - római joghurtos saláta

Egy igazi, tavaszi saláta. Római salátával, csirkével, medvehagymás görög joghurttal.

tovább

Az ünnep fénypontja: A csokoládé

Az ünnep fénypontja:  A csokoládé

Ma már nem csak a sima tejszeletet, egyszerű étcsokit, vagy a klasszikus zselés szaloncukrokat keressük, hódítanak ugyanis a minőségi kézműves csokik és egyre különlegesebb ízeket fedez fel magának a csokoládéért rajongó közönség. Akik ráadásul előszeretettel ajándékoznak karácsonykor is csokit szeretteiknek. De azt vajon tudjuk-e, hogy mikor készítették az első finomságot, és mekkora a világ legnagyobb csokitáblája?

tovább

Így ajándékozz csokoládét!

Így ajándékozz csokoládét!

Karácsony idején minden a finom csokikról és szaloncukrokról szól – a nyalánkságokból azonban nem csak a fára és süteményekbe jut, hanem a fa alá is. Divat lett minőségi csokival kedveskedni szeretteiknek, és egyre többen figyelnek arra is, hogy a kommersz megoldások helyett szépen csomagolt, személyre szóló csokit ajándékozzanak. De vajon kinek mit érdemes adni?

tovább

Karácsonyra csakis csoki

Karácsonyra csakis csoki

Egyszerű, könnyen elkészíthető nyalánkságok csokival

tovább

Na, ki a konyhatündér?

Na, ki a konyhatündér?

- bejegyzés Szekeres Adrien blogjából.

tovább

Olvasd el és kóstold meg!

Olvasd el és kóstold meg!

2017. szeptember 4-től a könyvek és a gasztronómia iránt is érdeklődők Paulo Coelho Az Ötödik Hegy című könyve ihlette menüsort kóstolhatják meg, ha ellátogatnak a KönyvBár & Restaurantba.

tovább

Eisberg, a természetes minőség garanciája

Eisberg, a természetes minőség garanciája

„A frissesség művészet” – vallja magáról az 1992 óta hazánkban sikerrel működő, konyhakész salátákat forgalmazó Eisberg Hungary Kft. Az Eisberg Európa egyik vezető élelmiszeripari vállalatának számító, a svájci tulajdonú Bell cégcsoport része.

tovább

Ünnepi koktéltippek a mixertől: így kápráztasd el a vendégeidet

Ünnepi koktéltippek a mixertől: így kápráztasd el a vendégeidet

Itt a lehetőség, hogy az ünnepekre házigazdaként újdonságokkal készüljünk: fogadjuk meg a NaturMed Hotel Carbona vezető bártenderének tanácsait, és nyűgözzük le az ünnepi vendégsereget egyedi koktéljainkkal!

tovább

Hódít a kézműves csokoládé

Hódít a kézműves csokoládé

Az utóbbi néhány évben egyre nő az igényes, minőségi csokoládéfogyasztók köre, és ez nagyban köszönhető a kézműves csoki készítőknek, akik például fesztiválokon, workshopokon és minden lehetséges módon népszerűsítik a minőségi csoki és szaloncukor fogyasztást. Egyre többen tudják, hogy mitől minőségi egy csokoládé, nem elégednek meg a sima tejcsokival vagy az egyszerű zselés szaloncukorral, konyakos bonbonnal.

tovább

Ezt keresd a boltban, ha Gasztrohős vagy

Ezt keresd a boltban, ha Gasztrohős vagy

Ahogy nő a szupermarketek kínálata, úgy van egyre nehezebb dolga a vásárlóknak: mi alapján válasszunk olajat? Melyik halat emeljük le a polcról? Érdemes-e januárban epret venni? A Felelős Gasztrohősök azoknak segítenek, akik az ételek íze és ára mellett azok egészségünkre és a környezetre gyakorolt hatását is figyelembe veszik, mielőtt beteszik azt a bevásárló kocsijukba.

tovább

Őszi gasztro program: indul a XIII. Országos Étterem Hét

Őszi gasztro program: indul a XIII. Országos Étterem Hét

A gasztronómiát kedvelők számára az ősz újra izgalmas programmal érkezik: az Országos Étterem Hét ugyanis immár XIII. alkalommal várja az érdeklődőket.

tovább

Egyedülálló gasztrofesztiválra készülhetnek a Budapestiek

Egyedülálló gasztrofesztiválra készülhetnek a Budapestiek

A WestEnd Tetőkertjére költözik szeptember második hétvégéjén Magyarország egyik legizgalmasabb gasztrofesztiválja, a kifejezetten növényi ételekre specializálódott Vegan Food Fest.

tovább

Két magyar séf is bejutott a S.Pellegrino Young Chef 2018 kelet-európai elődöntőjébe

Két magyar séf is bejutott a S.Pellegrino Young Chef 2018 kelet-európai elődöntőjébe

Egyre nagyobb az érdeklődés a S.Pellegrino globális versenye iránt, amely évről-évre fiatal tehetségeket szólít meg a világ minden tájáról.

tovább

Sajtkóstolás mesterfokon

Sajtkóstolás mesterfokon

Épp úgy, mint a borkóstolás, a sajtkóstolás is igazi művészet, ami rangos versenyeken a szakavatott zsűri feladata. Most segítünk, hogy érdemes ízlelgetni.

tovább